Al Buon pane italiano

Leggiamo un post di Veronica su fb e lo Chef non ha dubbi: lasciamo bimba a scuola e andiamo al Buon pane italiano. Per noi non e’ proprio dietro l’angolo, ma e’ martedì mattina, sono le 8.30 e c’e’ incredibilmente poco traffico. Arriviamo al ponte che collega Miami Beach al resto del continente in brevissimo tempo.

Percorrendo Mac Arthur Causeway si passa accanto al Miami Children’s Museum, alla Jungle Island e poi al porto di Miami. Molte navi da crociera salpano solo da novembre ad aprile, per cui ora il panorama era… vuoto.

port of miami

L’architettura di Miami Beach e’ tipica, si chiama Art Deco e si trova solo qui. Noi pero’ per fortuna siamo gia’ arrivati.

Miami Beach Fifth Street

Non veniamo volentieri a Miami Beach soprattutto per il problema del parcheggio. Al Buon Pane Italiano non fa eccezione e ci arrangiamo come si può.

All’italiana, nel senso vietato.

attenzione, questo posto ha chiuso nel 2022

Buon pane italiano Miami Beach

Il negozio e’ aperto gia’ da un paio d’ore, c’e’ brulicare di gente al lavoro e la vetrina e’ piena. Ovviamente si parla italiano, c’e’ da dirlo? Chiedo il permesso di poter fare delle foto, accordato. Nel frattempo marito compra.

Alberto e’ il panettiere pugliese, l’autore delle bonta’. Come ha scritto mio marito su Fb, ha proprio le occhiaie da panettiere italiano.

Alberto buon pane italiano

Walter – o Dario, mica ho capito – e’ alla vendita.

Walter Buon pane italiano

Anche i dettagli sono ben curati, e’ tutto molto piacevole e sono tutti cortesi.

buon pane italiano

Noi abbiamo preso due rosette, un filone, una ciambella, un panzerotto, della focaccia pugliese con i pomodorini (piu’ bassa di quella che mangiavo a Vieste ma ottima). Abbiamo soprasseduto su tante tante altre leccornie, soprattutto i cornetti.

Ah, i cornetti!

pane

Ora, vi ho gia’ spiegato cosa succede ad una persona che vive fuori dal proprio paese. Non ti manca nulla in particolare ma a volte ti manca tutto, e di tanto in tanto cerchi di fare il pieno di gusto, altrimenti qui inesistente. Ecco, questo panificio non ha tradito le mie aspettative. Il pane e’ saporito, con la crosta che scrocchia quando la tagli, e le rosette erano fragranti. Ma non potrete mai immaginare cosa e’ stato il primo morso al panzerotto. Indescrivibile.

Ho sentito il sapore del lievito, del tempo che ha fatto crescere la pasta e dell’olio che lo ha fritto velocemente gonfiandolo e rendendolo croccante. Qualcosa che ci mancava da tanto, soprattutto a mio marito, che da sei anni non torna in Italia.

L’indirizzo e’ straconsigliatissimo, grazie a Veronica per avermelo segnalato, noi ci torneremo presto senz’altro. E grazie al Buon pane italiano per aver aperto!

Buon pane italiano, 729 5th street, Miami Beach


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24 commenti

  1. Lucy, io ho vissuto un anno negli USA e poi ci sono tornata diverse volte per periodi di uno o due mesi… e tutte le volte la cosa più difficile per me era adattarmi a mangiare il “pane” americano, molliccio e senza gusto! Siccome era una piccola cittadina una della Pennsylvania non c’era un negozio del genere che descrivi tu, magari! E ogni volta che ero negli USA avevo l’impressione che il cibo in generale non sapesse di nulla e anche che non saziasse, non so bene spiegarne il motivo, ma mi alzavo sempre da tavola con la fame… Per lo meno i francesi il pane lo sanno veramente fare divinamente! 😉

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  2. Tu continua, no dico continua pure a postare queste foto di Miami Beach e pure del pane fresco croccante che mentre ti leggo mi sbavo sullo screen…ecco tu continua pure e poi io vengo a stare a casa tua e mi faccio sponsorizzare da qualcuno, compro un piccolo studio art deco e vivo felice e contenta! Mamma che invidia che mi fai!!!

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  3. […] Ma non state tutto il tempo a Miami Beach. Non c’è niente a Miami Beach che non abbiamo già nel nostro paese: spiaggia enorme, locali italiani ogni due metri con cibo pseudo italiano di cui vi lamenterete, lingua italiana, caffè italiano, paccottaglie per turisti italiani. Dedicate a South Beach una giornata, due, e se avete voglia di cose buone comprate gli arancini a Dolci di Sicilia oppure i panzerotti al Buon Pane Italiano. […]

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  4. Io vivo a Orlando, da quai 20 Anni, e non ho ancora trovato un pane veramente Italiano! Alla fine mi sono arresa, e lo sto’ facendo io, ho anche vissuto a Miami per diversi Anni e facevo la spesa da Lorenzo, quanto mi manca!! Nessuno decide di aprire qui a Orlando un mercatino con tutte queste cose buone , come il pane, pasta mozzarella, etc etc,, 😄

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  5. Ragazze, Sono alla ricerca disperata di prodotti italiani..e leggendo questo blog mi sta venendo una fame !!! Lorenzo’s è quello a North Miami? E..siete riuscite a trovare delle salsicce come si deve qui?
    Sono una nuovissima fan di questo blog, devo provare il pane assolutamente!!!

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    • Ciao scusami, ti leggo solo oggi. Lorenzo’s e’ a North Miami Beach 16385 W Dixie Hwy, North Miami Beach, FL 33160
      Sulle salsicce e’ un po’ una tragedia, qui quelle Italian hanno il finocchietto che a me non piace e per andare sul sicuro compro le Bratwurst.

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