La prima volta che ho sentito parlare di Knaus Berry Farm e’ stato poco meno di un anno fa: al lavoro e’ arrivato un collega che ha portato una scatola di cinnamon buns da dividere con noi.

Una delle abitudini piu’ belle qui e’ portare qualcosa da offrire ai colleghi.

knaus-berry-farm

Knaus Berry Farm si trova in Homestead, a sud di Miami, nella zona in cui ci sono gli Amish e i Messicani – ne avevo accennato in questo post. La fama della loro cinnamon bun e’ tale che martedi’ scorso, giorno della riapertura, c’erano due ore di coda.
Ed e’ stato lo stesso anche i giorni successivi.
Si aspettano di avere coda fino a Thanksgiving.

source: miami new times
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La famiglia Knaus viene della Germania e segue dei precetti molto simili a quelli degli Amish. Nel loro negozio servono cinnamon buns, shakes, pane e dolci. Lord willing, come scrivono spesso sulla loro pagina Facebook, si possono raccogliere fragole e more. Di solito dopo Natale.

source: facebook/knaus berry farm
source: facebook/knaus berry farm

Non mancate una visita a questo posto delizioso, local and seasonal.

miaminewtimes
source: miami new times

Knaus Berry Farm
15980 SW 248 Street
Homestead, FL 33031
305.247.0668

Aperto dalle 8 alle 5.30
Mai la domenica e i festivi
Solo cash!
Chiuso durante i mesi estivi
http://www.knausberryfarm.com/

Foto in apertura: oceandrive.com

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