Italians do it better #4 ad esempio il ciambellone

La caffettiera

Finora abbiamo cambiato cinque caffettiere, e tutte hanno lo stesso difetto: “gocciano” quando versi il caffe’. C’e’ da dire che qui (a Miami) la forbice di prezzo e’ 7 o 35$, e ovviamente di solito propendiamo per la prima fascia. La soluzione e’ versare il caffe’ leeeeeeentamente.

Gli stuzzicadenti

Non sbagliatevi pure voi a comprarli. Questi sono flat, senza punta. Boh.

L’interruttore

Compri una lampada da terra, da ufficio, e di solito l’interruttore non ha il bottoncino, ne’ la levetta, ma il pirulo da ruotare. Odioso. Provate poi con le mani umide, sguiscia che e’ una bellezza.

Il sushi

Mo’ vabbe’ che paese che vai usanza che trovi e che non puoi giudicare il cibo di un posto se non nel posto stesso, ma insomma, io il sushi col cream cheese e il sushi panato non li avevo mai mangiati.

Pero’ panato e’ buono.

C’e’ da dire pero’ che il sushi che vendono al Publix e’ buonissimo e viene preparato in tantissime varieta’ (vedi prima foto). L’unica cosa per me internazionalmente inspiegabile e’ il wasabi. Coffffffff!

Il materasso

In questo paese di gente che fa duecento lavori e dorme un’ora a notte, c’e’ una vera fissazione per il letto. Per la serie, dormo poco ma che almeno sia comodo. E quindi ogni due metri c’e’ un negozio di materassi, e nei grandi magazzini c’e’ una varieta’ di cuscini che non ho mai visto altrove. Peccato che gli uni e gli altri siano assolutamente, invariabilmente scomodi e durano zero. I cuscini affondano, sono sempre troppo soffici. Per fortuna mi ero portata il mio dall’Italia. Mio marito invece non gradiva quello italiano e ne ha comprato uno che e’ una pietra. Memory foam, dice. Forse bisogna avere una testa moooolto pesante.
Questo invece e’ il materasso che abbiamo comprato un anno fa, a sinistra nuovo, a destra dopo un anno.

Abbiamo passato i primi mesi urlando per il dolore perche’ era troppo duro. Abbiamo allora comprato un topper che ha risolto la nostra schiena ma solo per qualche mese, perche’ subito dopo ha iniziato ad infossarsi. Indecisi sul da farsi abbiamo pure aspettato troppo, per poi tornare dal rivenditore a reclamare. Il quale non ha fatto una piega e ci ha accordato la completa sostituzione, previa analisi di un tecnico che e’ venuto a casa e ha compilato tutto un foglio con le misure prese col suo filo a piombo. Stavolta abbiamo preso un queen (questo era king, anche troppo) che costava 1200, abbiamo dovuto pagare solo una piccola differenza, ma abbiamo scoperto solo dopo che il problema non era il materasso, ma quella orribile spring box di sotto. Se penso che Baby ha un fantastico materasso comprato su Amazon a 300$; e se penso che tutti i miei materassi italiani sono costati al massimo 300 euro, duravano 20 anni e poggiavano su banalissime doghe, sono sicura che pure stavolta abbiamo preso la sola. Pero’ i customer care americani funzionano che e’ una meraviglia.

Arredamento con materiale di riciclo

In questo paese in cui sono fissati con l’igiene e non esistono negozi dell’usato, figurati se mai potrebbero fare questa composizione con le banalissime cassette della frutta. Ma 11.84$ a pallet mi pare tantino.

E per lo stesso motivo, provate a cercare fuori dai supermercati uno scatolone da imballo per traslocare. Si comprano.

I coffee cake

Buonini, eh, per carita’, peccato per il sapore plasticoso. Ma vuoi mettere col mio ciambellone homemade?

3 uova
250 gr. di zucchero
250 gr. di farina
1 bustina di lievito vanigliato
buccia grattata di 1 limone
130 ml di latte
130 ml di olio di semi

Mischiare zucchero e rossi, aggiungere farina + lievito setacciati alternandoli con latte e olio. Una volta che l’impasto e’ cremoso, aggiungere gli albumi. Infornare in teglia imburrata e infarinata a 360 gradi F per mezz’ora.

Il mio e’ buono garantito. Mamme, share your recipes!


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54 commenti

  1. Condivido la delusione sui materassi e i cuscini: terribili! E anche il nostro si è imbarcato dopo meno di un anno, purtroppo!Per quanto riguarda il sushi, finché non vado in Giappone non saprò mai la differenza e per il momento mi godo i Californian Rolls in California! Happy me!! P.s.: mi sono salvata la ricetta, intitolata: “IL CIAMBELLONE DI LUCY” Lo proverò prestooooo

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  2. A me il sushi non fa impazzire , neanche il ciambellone …trovo che ingozzi un po' , preferisco la crostata con marmellata di arance però!Le moke sono sempre un'incognita o meglio una sorpresa : talvolta si comportano bene altre invece ti fanno incazzare e non si capisce perchè…I cuscini sono il mio dramma- consideratala cervicale dolorante – ora ho adottato 2 cuscini di piume ikea abbinati in unica foder che mltratto a mio piacimento ;)Riguardo ai materassi …vado ancora con i miei ” antichi ” in lana – che periodicamente faccio rifare al materassaio : dopo 39 anni non ho ancora trovato il coraggio di passare al lattiice o alle molle impacchettate … e se poi non riesco a dormire ???Buona fortuna Lucy , dunque …e buona vita !baci alla Picci 🙂

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  3. caffettiera e stuzzicadenti: mai comprati ne qui ne li, quindi non saprei :-)interruttore: vero, ehehe, ma purtroppo mi sono cosi' abituata che avevo rimosso il piacere dell'interruttore sulle lampade da terra!!sushi: in italia non lo prendevo quasi mai, qui molto spesso… e mi piace molto (wasabi a parte), le persone giapponesi che conosco dicono che e' abbastanza autentico a quello giapponese, a parte i california rolls :-0materasso: sai che il nosto materasso, importato dall'italia, e' stato comprato all'ikea nel 2002, per una cifra suppongo misera? eppure regge, credo che il merito sia anche del letto con le doghe… cmq non mi aspettavo costassero cosi' tanto qui, allora quando lo cambiamo lo riprendiamo dall'ikea :-/scatoloni: vero si comprano, ma a volte si trovano gratis su craigslistciambellone: ho una ricetta similare…. mi fido che la tua e' buona, ma per i miei standard c'e' troppo zucchero 😉

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  4. Sushi panato?????domanda tecnica: ma il caffè che trovi li, è come quello che trovi qui? La mia unica paura nel trasferirmi al momento è la mancanza di caffè…partirei con la valigia piena di cafè dall'Italia per non farmelo mancare…

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  5. Hello! Abbiamo un letto da grande distribuzione proprio pagato poco, anche perchè lo volevamo ciliegio che in quel momento non era per nulla di moda per cui poca scelta, ma materasso fighissimo da 600 euro, visivamente mi pare abbastanza simile al tuo, nessun problema. Ho capito di non amare il sushi in nessun modo. Ho la passione per le moke Bialetti e basta sono anche bellissime. Però dio bono in Italia se ti si rompe/non funziona qualcosa sono davvero ca@@i, ma questo si sa.BACIONEPS. X Silvia: ho 'sta amica pazza come per per Franzen e ogni volta che ci vediamo facciamo un po' di remember di Libertà e Le correzioni poi un po' di ola per te, come ieri sera.

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  6. Odio odio odio profondo per il pirulino maledetto! Ne ho un paio che in teoria si potrebbero sincronizzare all'interruttore a muro, ma per trovare la combinazione giusta serve il mago Houdini! Concordo pure con le torte, devo provare il tuo ciambellone…il lievito vanigliato l'hai preso su amazon alla fine?

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  7. dai, non ti piace il wasabi? a me tantissssimo!!Le cassette della verdura per arredare sono un pallino che ho da tempo, ma bisogna trovare quelle belle, meglio quelle dei vini pregiati con le scritte di una volta….aaah ci tocchera' investire in un buon champagne d'annata ;)Comunque pure gli inglesi stan mesi male, che ancora certe case non hanno il miscelatore dell'acqua calda e fredda oh my god!!Mi piacciono un sacco questi tuoi post del filone Italians do it better 🙂

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  8. Devo dire che il sushi piu' buono della mia vita l'ho mangiato a San Francisco ed era un California roll. :)Era un po' un mappazzone ma davvero buono!Da qualche anno anche in Italia usano il philadelfia o la panatura!P.S.A Roma avevo un materasso Tempur, prodotto in America.Qua mi sveglio sempre incriccata…Pero' anche io penso che in Italia certe cose le facciamo meglio, forse proprio perche' ci complichiamo la vita in ogni fase della produzione…

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  9. Noi la moka solo d'acciaio, hanno un beccuccio diverso che non gocciola.Ma che cavolo di stuzzicadenti sono? Non ti irritano le gengive?Se avessi quegli interruttori sulle lampade li sviterei sempre invece che accendere la lampada.Sushi? Mai mangiato e mai lo farò.Avevamo il materasso intero, ma l'abbiamo sostituito con due singoli, lui si muoveva e il materasso si muoveva, ci svegliavamo a vicenda, così ognuno sta sul suo e basta.Il cuscino più bello su cui mi sia addormentata era in ospedale, tornata a casa l'ho voluto ugualissimo, lo adoro.Quando abbiamo traslocato per non pagare i cartoni ci siamo rivolti a negozi che sapevamo li buttavano, nuovi e puliti, ogni settimana.Adoro le torte, di solito ne faccio almeno una alla settimana, la tua x me è buona buona.

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  10. Qui compriamo caffe' La llave. E' buono, credo anche a detta degli ospiti che abbiamo avuto. Molti italiani qui continuano a comprare Lavazza che costa tantissimo, noi con 1.90 ce la caviamo. Ma forse e' solo qui in terronia, non ho idea; e in teoria dovrei riprovare un Lavazza, cosi', tanto per sentire la differenza.

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  11. Scusa non volevo essere discriminante 😀 e' che su fb avevo lanciato una sorta di sondaggio per la colazione di duenni e un sacco di mamme scrivevano ciambellone homemade. Certo che puoi condividere!

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  12. Le moka poracce italiane pero' non gocciano.Gli stuzzicadenti piatti non irritano le gengive, sono fatti apposta, non avendo punta.Svito sempre, confermo.Ti perdi qualcosa.Non potrei soffrire la cucitura in mezzo.Qui se trovi un cuscino che ti piace in albergo o in ospedale puoi comprarlo.Anche io li' li cercavo nuovi e puliti.Dacci una tua ricetta!

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  13. non mi sono sentita discriminata, figurati! però non mi hai detto se gli albumi vanno montati ;-)visto che ti leggo da un bel po' ma non ho mai commentato prima mi presento e poi ti do la ricetta: mi chiamo francesca, toscana 36enne da 6 anni e mezzo a bruxelles. ti ho scoperto da un mesetto e mi sto pian piano leggendo tutto il tuo blog a ritroso. adesso sono agli ultimi mesi della tua gravidanza ed è buffo leggere contemporaneamente della gravidanza nei post vecchi e della picci che cresce in quelli attuali!bando alle ciance, ecco la mia ricetta per quando voglio fare una torta veloce per colazione:1) sbatti 2 uova intere con 150 gr di zucchero di canna2) aggiungi 200 ml di panna fresca e 4 cucchiai d'olio di semi3) aggiungi 200 gr di farina e 8 gr di lievito per dolci4) versi in una teglia5) disponi sopra 2 mele tagliate a spicchi (o se vuoi far prima delle fette di ananas prese direttamente dalla lattina)6) se vuoi spolveri con fiocchetti di burro, zucchero e cannella7) 45/50 minuti a 190°.pronta!

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  14. Yeeeee grazie! La provero'! ;)Allora: io lavoro tutto con la kitchenaid. I primi tempi gli albumi li montavo a parte e li incorporavo a mano, con un pizzico di sale, mischiando da sotto a sopra per non romperli come insegnano quelle brave. Poi ho provato ad unirli all'impasto alla fine, senza montarli. Cambia davvero niente, e fa tutto kitchen aid 🙂

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  15. he he he… vado giù dalla tua lista:gli stuzzicadenti come quelli in Italia (rotondi e appuntiti) si trovano un po' dappertutto Io li trovo dal Dollar Store o al supermercato normale.Ci sono lampade con interruttore diverso, devi solo cercarle (comunque mio padre mi diceva sempre di non toccare niente di elettrico con le mani umide… )Noi abbiamo lo stesso materasso dal '94 (lo so lo so… che paura!), e' un California King, quindi più largo del king, e ci stiamo dentro tutti. All'epoca lo avevamo pagato $1000 e funziona ancora bene. Lo ruoto e giro spesso, am forse sono stata fortunata…Adesso che vi apre l'Ikea, puoi sempre andare a comprare uno dei loro materassi da 200$ :)Per gli scatoloni per il trasloco gratis, chi ha bisogno oltre a craigslist può provare freecycle.com Io avevo dato via tutti i nostri scatoloni usando quello, e c'e' sempre qualcuno che vuole disfarsene… E comunque se vuoi gli scatoloni del supermercato aggratis, quello che devi fare e' andare a parlare con qualcuno al Customer Service, chiedere se puoi prendere gli scatoloni, e spesso sono felici di sbolognarseli… SE non li riciclano a pagamento! I grandi magazzini come Walmart etc. hanno un macchinario che schiaccia decine e decine di scatole per volta, che poi incellofanano e rivendono (in Cina, o almeno così mi avevano detto una volta). Se poi vai nei negozi più piccoli, come gli health food store, e dici che vuoi i loro scatoloni, ti baciano e ti fanno santa!! Avevo 2 caffettiere, una venuta dall'Italia e una comprata qui (stesso prezzo della tua, imagino) e entrambe sgocciolavano. Avevo risolto il problema comprando la macchinetta per l'espresso. Ora che non bevo più caffè, sono qui a occupare spazio nel mobile. Ora che ci penso, vado a prenderle e le dono al Salvation Army! 🙂

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  16. Allora…. ;-)Le moka ce le siamo fatte mandare dalla mamma ma, a meno che non trovi un riduttore per il fornello (tipo quelli italiani) non le posso piu` usare perche` sono quelle piccole e in effetti non gocciano.Gli stuzzicadenti, come Moki, li trovo da Dollar store o simili tondi e con la punta altrimenti gli involtini come li chiudo??? :-PSvito sempre, confermo pure io!Il sushi l'ho mangiato ma non mi fa impazzire; intendiamoci, se si va con gli amici a mangiarlo, lo mangio, ma non ci andrei di proposito.Non ce la farei nemmeno io, a dormire con 2 materassi singoli. Per un periodo lo abbiamo fatto ma e` stata una pena. Abbiamo comprato un memory foam (da poveri) quando abbiamo comprato casa (poco piu` di 2 anni fa) mi pare che l'abbiamo pagato qualcosa come 700$ ma ora non ce l'hanno piu`. Il letto ha i cassetti e le doghe, ma sopra ci abbiamo dovuto mettere una tavola di legno a misura o il materasso si incunea tra le doghe :-/Cuscino, sono ancora in cerca. Scatoloni, non facciamo testo, con un negozio…. pero` in effetti li compri e gli amici a cui servono ce li chiedono ;-)Ciambellone???? Che c'e` di meglio?? E se vuoi una ricetta, da qualche parte, ce l'ho pure io (e mi sono salvata la tua!!!!)Un bacione da Reno!!!!!!!!!!

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  17. Vivo in Italia e il caffè della moka mi è sempre venuto una schifezza… oltre ad averne distrutte/bruciate almeno tre (OPS) Risolto con la Nespresso!I vari sushi al philadelphia o panati son sbarcati anche qui: li ho assaggiati a Milano già qualche anno fa ma preferisco quelli crudi.Da un anno e mezzo sto impazzendo per cercare una testata del letto carina ed economica per sostituire quella del nostro King che a quanto pare in Italia è una rarità (infatti le lenzuola posso comprarle solo da Zara o Ikea sennò col sotto mi fregano perchè non entra)

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