Venerdi’ scorso pioveva a dirotto e volevamo festeggiare un compleanno con i nostri amici. Ci parlano di una nuova pescheria aperta su Red Road, in Coral Gables, e decidiamo di andare a vedere.

Fresh Florida Fisheries LLC ha aperto 9 mesi fa ed e’ una pescheria con annessa cucina. Il locale e’ grande e spazioso, il personale estremamente preparato. Io non sono una esperta di pesce ma mio marito ed I miei amici si’, ed ascoltare questo ragazzo spiegare semplicemente e con passione la sua conoscenza del pesce mi ha dato fiducia.

Ai lati del bancone c’e’ il pesce locale, in fondo quello proveniente da altri paesi, come il polipo, il salmone e i gamberi.

Il proprietario, l’ho spiazzato, e’ un italo-panamense, il signore sulla destra. Nel negozio vendono anche pasta e olio prodotti in Italia. Hanno esposto un breve menu, ma la cosa piu’ importante di questa pescheria e’ che possono cucinare il pesce per voi da portare via.

via Pictaram

In alternativa, fuori ci sono alcuni tavoli dove poter consumare. Noi lo abbiamo portato a casa anche perche’ era quasi ora di chiusura.

A noi questo posto e’ piaciuto, finalmente una buona pescheria anche in citta’. Dopo aver sentito per anni che la Florida non ha una flotta marittima, dopo aver trovato sempre e solo pesce scongelato da cucinare, dopo aver provato il famosissimo Casablanca, che non ho trovato essere all’altezza della sua fama, ecco forse una ottima alternativa. Se ci andate fatemi sapere.

Fresh Florida Fisheries LLC, 2238 SW 57th Ave, Miami, FL 33155

Aperto tutti i giorni dalle 9 am alle 8 pm.

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