Mimmo’s mozzarella Italian market and cheese factory

In una giornata cominciata un po’ storta, un posto visitato per caso ha avuto il potere di raddrizzare l’umore. Ma se vivi a Cutler Bay puoi capitare a North Miami per caso? Diciamo che i piani erano altri e poi una serie di contrattempi ci hanno portati a cercare un posto per pranzare, che si era fatto tardissimo e di stare in macchina eravamo stufi.

Mimmo’s mozzarella e’ un piccolo locale totalmente diverso da come lo avevo immaginato le millemila volte che ne avevo sentito parlare. E’ situato in un posto insospettabile, a malapena lo vedi dalla strada, ha interni estremamente curati ed accoglienti, ed un’offerta che ti guardi intorno e non sai da dove cominceresti a mangiare.

Il locale e’ un buco ma e’ davvero accogliente. Per me e’ stato come andare a trovare un amico che mentre e’ indaffarato a finire le sue cose tu lo aspetti seduto su una sedia, ti senti a tuo agio e guardi i particolari intorno a te. Lo scolapasta di Ikea che ti piace, la ceramica che avresti comprato anche te, le bottiglie d’acqua buttate in un angolo in attesa di essere messe a posto, mentre la tv accesa passa la partita dei mondiali di calcio. E poi quella vetrata cosi’ grande, la luce limpida, e lo sguardo si perde nel verde.

Mimmo non c’era, ma chi ci ha serviti e’ stato estremamente attento a noi e a tutti gli altri clienti presenti, molti. A tutti sono stati offerti degli assaggi, il pranzo e’ stato preparato con semplicita’ ma con cura. Mi era evidente che le altre due persone al tavolo fossero arrivate li’ tramite recensione e fotografavano tutto, mentre il papa’ e la bambina erano probabilmente entrati per curiosita’ e hanno avuto spiegato qualsiasi formaggio fosse esposto. Mimmo, la persona che lavora per te e’ davvero professionale.

La mozzarella era buona, ma i formaggi ed in particolare la scamorza erano spettacolari. Nel retro c’e’ il caseificio laboratorio, visitabile dal lunedi al venerdi fino ora di pranzo mi e’ parso di capire.

Questo locale e’ assolutamente raccomandato. Ogni gesto di chi ci ha serviti, ogni dettaglio degli interni mi e’ sembrato al servizio del cliente e non un’esaltazione del posto, esattamente il contrario di quello che noto nella maggior parte dei ristoranti che visito. Siamo andati via davvero soddisfatti.

I prodotti di Mimmo sono in tantissimi ristoranti di Miami, e disponibili per la consegna. Se pero’ come me abitate in South Miami, trovate i prodotti di Mimmo’s mozzarella da Origini Italian Market.

Mimmo’s mozzarella, 475 NE 123rd St North Miami FL, 33161 Ph. (305) 351-6826
Chiuso la domenica

Leggi anche l’articolo su Miami New Times (2016)

Annunci

Che ne dici?

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.