Italiani in Florida

Salumeria 104, Midtown Miami

E’ passato piu’ di un mese da quando siamo stati a Salumeria 104 ma il suo sapore e’ tuttora impresso nella mia bocca memoria. Come al solito eravamo scettici: “Un ristorante italiano? Tutto sara’, tranne che italiano“.
Ci sbagliavamo.
Per fortuna.

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L’ambiente e’ semplice, simile a quello di una trattoria. Il cameriere ci ha accolti in italiano.

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Abbiamo preso un antipasto di prosciutti, ottimi, ed uno gnocco fritto, l’unica cosa che ci e’ piaciuta meno perche’ era stato tagliato troppo piccolo, e quindi duro da masticare.

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Ma quello che ci ha fatto mugolare di piacere e’ stato il piatto di spaghetti con le vongole. Credetemi, ho pianto. Erano piu’ di due anni che non ne mangiavo, e l’ultimo fu a casa di mia madre.

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E nonostante fossi sazia dall’antipasto, ho mangiato con gli occhi gli invitanti calamari serviti al tavolo accanto.

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Anche il pane era ottimo. Fresco e fragrante. E mi e’ piaciuto tanto poter accompagnare il pranzo con un rosso della casa e acqua minerale. Esattamente come avrei scelto nel mio paese.

Il locale era forse un po’ troppo rumoroso, sto invecchiando non sono piu’ abituata, ma abbiamo avuto una pausa pranzo davvero piacevole. E anche le persone accanto a me sembravano rilassate mentre gustavano il loro cibo. Salumeria 104 sa davvero di Italia.

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Salumeria 104 3451 NE 1st Ave #104, Miami, FL 33137 Phone: (305) 424-9588
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21 pensieri riguardo “Salumeria 104, Midtown Miami”

  1. Emmenomale. Sì lo gnocco fritto è decisamente piccolo. Noi lo prendiamo con una certa frequenza essendo piacentino, quindi non lontanissimo da MI. bacioni Sandra frollini

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  2. Che meraviglia! Ci fosse qui ad Adelaide un posto cosi carino, cosi italiano con quel bel prosciutto goloso….! Italiano puro o no, quello che conta e' la qualita' e in fondo non e' che anche in Italia sia sempre tutto bello e buono quindi benvengano questi posticini…beati voi a Miami!

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  3. Pensa che in quello che qui e' considerato uno dei migliori ristoranti italiani negli spaghetti alle vongole non ci sono solo le vongole ma anche dei dadini di prosciutto cotto….invidia a badilate per degli spaghetti alle vongole veri!!! Che poi, uno se li farebbe anche in casa da solo, se le vongole non costassero 50 centesimi l'una!!!

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  4. Ciao Lucy,e' da un po' che ti leggo e ti faccio i complimenti per il tuo blog che e' veramente piacevole e informativo!La mia famiglia ed io ci siamo trasferiti a Miami da un po' di mesi dopo un lungo periodo a Washigton (io italiana + marito americano + le nostre due cucciole americane/italiane). La citta' ci piace ma certo non e' facile ricominciare tutto da capo.Le tue avventure a Miami ci fanno scoprire nuovi luoghi, come questo ristorante che proveremo al piu' presto.Ciao Jessica

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