Una famiglia italiana a Miami

Miami come Roma: cucina romana a Miami

Miami e’ una citta’ tanto romana, io mi ci ritrovo tantissimo. Come Roma e’ una metropoli a pochi minuti dal mare, e come Roma e’ una metropoli congestionata dal traffico con sempre piu’ motorini in giro. Miami come Roma e’ multiculturale, anche se qui si e’ decisamente piu’ tolleranti, e Miami come Roma per il suo clima mite, ovviamente meno freddo della Capitale, ma sempre temperato dalla salsedine nell’aria.

A Miami ci sono tantissimi romani. Certo sarebbe interessante fare una distinzione tra romanisti e laziali, ma questa non mi sembra la sede piu’ adatta, tanto piu’ che ancora dobbiamo incontrare il Liverpool e non credo potrebbe portarci bene. Uno di questi romani pochi giorni fa cercava un ristorantino in riva al mare, di quelli coi tavoli all’aperto che quasi stai coi piedi nella sabbia, ed e’ stato un attimo nei commenti ritrovarci tutti una domenica d’estate sul litorale, ovunque tra Santa Severa e Sperlonga, fate voi, con quel profumo di fritto di pesce nell’aria.

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A Miami non abbiamo niente di simile, ma ci sono tanti luoghi romani, romanissimi, dove entri e ti senti a casa. Che poi a Miami di romani, inteso come individui, ce ne sono proprio tanti, e a volte anche se la location non e’ proprio identica ci fa piacere insultarsi un po’ amorevolmente, con quel nostro sarcasmo tipico cosi’ incompreso dai residenti delle altre regioni.

E’ ovviamente una battuta sarcastica.

Quando poi a Miami conosci qualcuno che ha passato la sua vita ad uno stabilimento di distanza dal tuo si crea subito quella affinita’ che ti lega. Noi romani a Miami magari ci vediamo poco perche’ viviamo distanti, proprio come accadrebbe se vivessimo a Roma, ma ci vogliamo bene a prescindere.

Rosetta Bakery

Rosetta Bakery non e’ proprieta’ di romani, ma solo qui trovate la rosetta con la mortazza oltre al cappuccino, i cornetti, il maritozzo con la panna e se siete fortunati che non sia in altre sedi trovate Marco, un amico sincero.

miami come roma rosetta bakery

Rosetta Bakery e’ su 1666 Collins Ave, 929 Collins Ave, e 1666 Lenox Ave.

Osteria Baiocco

L’amico sincero, appunto, mi ha segnalato questo posto in cui non siamo ancora riusciti ad andare, e solo a leggere il menu mi commuovo. Osteria Baiocco e’ su 5599 Biscayne Blvd.

Pizzarium, a slice of Rome

Pizzarium si trova a 69 E Flagler St, Downtown e fa esattamente la nostra pizza al taglio e i fritti. Dovete provarla, anche da asporto (come a Fregene da Silvana!).

miami come roma pizzarium a slice of rome

Roma Club Miami

Lino’s Pizza ha ceduto la sua attivita’ in Hollywood, ma a Miami restano ancora Roma Club Miami e Roma Club Miami Beach (uguale) che mi dicono si incontrino da Rosinella a Miami Beach, confermare prego. AS Roma Miami e’ l’instagram.

Bianco Taste Mozzarella

Riccardo e’ della Lazio, ma quando tutti giochiamo fuori casa ci sosteniamo a vicenda. Ho parlato della sua mozzarella saporita in questo post. 15540 Biscayne Blvd.

Salumeria 104

Da Salumeria 104 ho mangiato degli indimenticabili spaghetti con le vongole, al pomodoro. Non so quanto siano romani ma erano divini. Hanno anche la porchetta e soprattutto il fritto di pesce. 3451 NE 1st Ave #104 in Midtown.

miami come roma salumeria 104

Sapore di Mare

Non ci sono mai stata, chissa’ se i suoi bucatini all’amatriciana e la cacio e pepe sono autentiche. E’ in Coconut Grove, 3111 Grand Ave.

Hosteria Romana

Hosteria Romana si trova in una delle strade piu’ belle e piu’ turistiche di South Beach, Espanola Way. In questo meraviglioso vicolo cosi’ simile a quelli di Trastevere si trova questo ristorante che fa cucina giudaica.

Cecconi

Cecconi e’ un posto mozzafiato a South Beach dal menu italiano completamente trasversale. Di romano trovate fave e pecorino, carciofi e porchetta, gnocchi alla romana, ragu di agnello. Di bellissimo c’e’ questa terrazza.

miami come roma cecconi

PIP – post in progress. Sono benvenuti tutti gli avvistamenti di romani a Miami!

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3 pensieri riguardo “Miami come Roma: cucina romana a Miami”

  1. Lucy!! You made my day!! Ho solo provato hosteria romana e Rosetta bakery ma nn vedo L ora di provare tutti gli altri posti che hai suggerito!! Mio ragazzo ( Romano de Roma) e qui con l’acquolina in bocca a pensare alle fave con il pecorino :))
    By the way: tra un mese saremo ad Ariccia finalmente a farci una bella magnata!! Ciaoooo

    Liked by 1 persona

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