Robert is here, Homestead

Robert is Here e’ uno dei posti piu’ tradizionali a Miami, nell’ottica dello slow food e del cibo coltivato a chilometro zero. Si trova a Homestead, non distante dall’ingresso sud delle Everglade e da Fruit and Spice Park, alle porte delle Florida Keys.

La prima volta che ne ho sentito parlare e’ stato da una mia collega nata e cresciuta a Miami che raccontava che da adolescenti andavano sempre in questo posto a bere smoothies e milk shakes. Robert is Here e’ aperto dal 1959, quando all’epoca l’area di Homestead era decisamente differente da come appare ora ed era esclusivamente area agricola abitata da americani.

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Robert is Here e’ davvero sempre li’, da’ consigli su frutta e verdura e scambia volentieri due chiacchiere con tutti.

via Florida Rambler

La fila e’ spesso lunga, abbiate pazienza, ma quello che vende e’ davvero buono, tutto. Il mio shake preferito, grazie Jessica, e’ al cocco. Solo cocco. La mia seconda scelta e’ key lime, qui sotto.

via Jolly Tomato

Robert ha verdura, frutta tropicale e non, miele, e produce una squisita salsa per le patatine e un ottimo guacamole.

Sul retro del negozio c’e’ una piccola fattoria con petting zoo e altri animali per intrattenere i bambini, ed una play area (portate un costume o un cambio vestiti per i bimbi!).

Robert is Here, 19200 SW 344th St, Homestead, FL 33034

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