Turista a Miami

South Beach Wine and Food Festival

Dopodomani 21 Febbraio 2018 inizia il 17^ South Beach Wine and Food Festival o SoBe Wff, come amano abbreviare qui. Sposorizzato da FIU con la Chaplin School of Hospitality e da Southern Glazer’s Wine & Spirits il Festival e’ da anni uno dei principali appuntamenti della citta’.

Non a buon mercato: i biglietti sono salati proprio per rendere questo evento esclusivo, anche grazie alla presenza di star mondiali del settore e quelle televisive, da Food Network a Cooking Channel. Massimo Bottura, Anthony Bourdain, Daniel Boloud, e Michelle Bernstein saranno accanto ad Adrienne Calvo, stella nascente a Miami, e ai mostri sacri di origine italiana Giada De Laurentiis, Alex Guarnaschelli, Rocco DiSpirito. I vini italiani quest’anno sono rappresentati da Pio Boffa e Andrea Lonardi, mentre alcuni tra i piu’ famosi chef italiani con base a Miami sono ospiti del Festival: Anthoni Billisi, Walter Martino, Federico Cassino, Paolo Dorigato, Louie Bossi, Rocco Carulli, Massimo Giannattasio, Lorenzo Lapi, e poi il fuoriclasse Dario Cecchini, il macellaio italiano piu’ amato in America. A questo link l’elenco completo delle personalita’ ospiti.

via Free Hand Hotels
via Free Hand Hotels

SOBEWFF ha quest’anno appuntamenti anche a Fort Lauderdale, citta’ emergente e vicina alla bellissima sede della Chaplin School of Hospitality di FIU, in Biscayne Bay.

Ma e’ solo una carrellata di personaggi famosi?
Assolutamente no. SOBEWFF segna tutte le novita’ del settore, compresa anche la scienza culinaria, per un ambito che a Miami e la Florida rappresenta la piu’ grande fetta di mercato: il turismo.

via Ocean Drive
via Ocean Drive
via Get Ink PR
via Get Ink PR

SOBEWFF e’ una grandiosa occasione anche per gli studenti delle scuole di Hospitality che possono essere presenti come volontari all’evento, come cuochi, camerieri o personale addetto.

Clicca qui per le novita’ di quest’anno!

Foto in apertura: Miami Tourist Guide.

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